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2021/11/18

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ドイツのビール

ドイツというと何が有名でしょうか。色々ありますが、ひとつはビールですね。中高生のみなさんはもちろん、この話を振ったわたしも年齢的に飲むことはできませんが。(汗)
さて、このビール、ドイツだと栄養があり飲むパンとして親しまれています。
その背景には修道院の断食期間中、食事を禁じられている中でいかに栄養を摂るか、ということで白羽の矢が立ったようです。